こだわり

長崎直送！極上鮮魚を贅沢に堪能
長崎から直送される海鮮は、鮮度と質に徹底的にこだわった自慢の食材です。
お刺身で味わう素材本来の旨みはもちろん、職人技で仕上げる料理で海鮮の魅力を余すことなくお届けします。
水揚げされたばかりの魚介をそのままお届けするからこそ、口に広がる旨みは格別。
鮮度抜群の海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
お酒と楽しむ多彩な逸品料理
定番の味から創作料理まで、種類豊富なメニューが魅力です。
冬にぴったりのもつ鍋は、厳選した国産牛もつを使用し、旨みを凝縮したスープで仕上げた自慢の逸品。さらに、旬の食材を活かした料理は、お酒との相性も抜群。
素材選びから仕上げまで職人のこだわりが詰まった料理で、心温まるひとときをお楽しみください。
周囲を気にせず楽しむ個室時間
プライベート感あふれる完全個室を完備し、少人数から大人数まで幅広く対応。
落ち着いた空間で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。
シーンに合わせて選べるコースも豊富で、接待や記念日、各種宴会などにも最適。
旬の食材を使った料理を心ゆくまでご堪能ください。個室で過ごす贅沢なひとときをぜひ。

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